커피 에세이 썸네일형 리스트형 커피 한 잔에 담긴 인문학 한 잔의 커피는 인간의 삶을 어떻게 닮아 있을까? 커피 한 잔을 앞에 두고 가만히 생각해본 적이 있다.도대체 이 작은 컵 안에는 무엇이 담겨 있을까?카페인? 향기? 맛?그것만일까?조금 더 깊이 들여다보면 커피 한 잔은 놀랍게도 인문학적이다.한 사람의 삶처럼 복잡하고, 한 시대의 문화처럼 풍성하고, 한 사회의 역사처럼 다층적이다.커피는 '노동의 산물'이다커피 한 잔이 내 앞에 오기까지 얼마나 많은 사람의 손길이 닿았을까?에티오피아의 농부가 씨앗을 심고, 브라질의 햇살 아래서 농부들이 땀을 흘리고, 콜롬비아 산자락에서 커피 체리들이 익어간다.그것을 수확하는 사람, 가공하는 사람, 배에 실어 운반하는 사람, 로스팅하는 사람, 바리스타의 손길을 거쳐 내게로 온다.우리가 마시는 커피 한 잔은 '세계화의 음료'이자.. 더보기 이전 1 다음
